گیاه آفتابگردان

نام علمی : Helianthus Annus

در ادبیات فارسی از واژه آذریون که عربی شدهٔ آذرگون است برای نام بردن از این گل استفاده شده است. از دانه گل آفتاب‌گردان برای روغن‌کشی (روغن خوراکی) و استفاده خوراکی استفاده می‌شود. اسانس گل آفتابگردان برای التیام زخم ها و پایین آوردن فشار خون بکار می رود اسانس برگ های آفتابگردان خاصیت میکروب کشی دارد . در طب قدیم ایران و طب چینی از تمام قسمت های گیاه آفتابگردان استفاده می شود .

1 زنگ زدن گوش 

2 تقویت معده و پایین آوردن فشار خون 

3 سرگیجه ، ورم صورت ، آب آوردن بدن و تسریع زایمان

4 درد معده ، بیماری های دستگاه ادراری ، یبوست 

5 آرتروز و ورم پستان 

6 اسهال خونی 

7 سردردی که همراه با سرماخوردگی است 

8 بیماری فتق

9 سنگ کلیه 

10 زخم ، بریدگی و جراحت 

گیاه آس بری

نام علمی : Vaccinium Myrtillus

آس بری گیاهی است بوته ایی با برگ های بیضوی و در بعضی از تیره ها رارای برگ 

های نوک تیز با گل هایی به رنگ سبز میباشد میوه و برگ های آن دارای تانن میباشد. جوشانده میوه آس بری درمان کننده اسهال و بعنوان دهان شویه باعث رفع التهاب دهان و گلو می شود.

دم کرده برگ های آن قند خون را کاهش میدهد.

گیاه آرتیشو

نام علمی : Cynara Scolymus

برگ های خوردنی آرتیشو دارای اینولین ، اینولاز و ماده تلخ به نام Cynarine می باشد . سینارین خاصیت زیاد کننده ترشحات صفرا دارد و علت صفرا بری آرتیشو داشتن این ماده است .

آرتیشو از نظر طب قدیم ایران گرم و کمی خشک است ، قسمت مورد استفاده آرتیشو 

برگ ها و قسمت سوط آ ن است که به نام قلب آرتیشو معروف می باشد.

1 کبد را تمیز و اعمال کبد را تنظیم می کند.

2 ترشح صفرا را افزایش می دهد . 

3 از جمع شدن چربی در کبد جلوگیری می کند. 

4 برقان مزمن را درمالن می کند.

5 تقویت کننده بدن است .

6 موجب دفع ادرار می شود .

7 تب بر است .

8 در درمان رماتیسم موثر است .

9 یبوست ناشی از عدم صفرا را درمان می کند.

10 در درمان ورم روده موثر است .

11 باعث دفع سنگ کیسه صفرا می شود .

12 نیروی جنسی رلا افزایش می دهد.

13 کلیه و مثانه را گرم می کند.

14 گاز و نفخ معده را از بین می برد.

15 باعث هضم غذا می شود......

گیاه آدونیس

نام علمی : Adonis Vernalis

آدونیس یا آدنیس گیاهی است از نوع آلاله، از تیره آلاله‌ها. برگ‌های آدونیس بریده و از

برگ‌های آلاله پهن‌تر است. آدونیس گل‌های زرد و قرمز دارد و در مزارع گندم پراکنده

است. اثر مقوی ، مدر و معالج بیماری صرع دارد . در بیماری های قلبی حاد و در موارد 

ورم بیرونی دل ، ورم ماهیچه قلب مصرف دارد .مصرف آن در طپش قلب ، خفقان 

صدری نارسائی دریچه میترال و آورت ، ضعف قلب ، گریپ ، ذات الریه ، و آبله اثر مفید

دارد .

گیاه آب قاشق

نام‌های دیگر آن: سرة‌البحر، قصعة‌الماء می‌باشد.

نام علمی : Centella Asiatica

۱. عوام بعنوان تصفیه کننده خون از آن استفاده می‌کنند.

۲. برای التیام درد به عنوان ضماد می‌گذارند.

۳. مصرف آن مخصوصاً نوع برزیل و پاراگوئه برای جذام مفید است.

۴. برای درمان بیماری سفلیس نیز به کار می‌رود.

۵. برای بازشدن اشتها مقدار کمی از آن میل شود هم‌چنین به هضم غذا نیز کمک

می‌کند.

۶. برای زخم‌های خنازیر می‌توان از عصاره خام این گیاه بصورت ضماد استفاده کرد.

۷. برای کودکان زیر ۲ سال مفید نمی‌باشد.

۸. خوردن این گیاه باعث جریان خون در پاها می‌گردد.

مقوی ، مشهی ، ضد رماتیسم ، دیورتیک خفیف و ضد ورم می باشد. در هند از جوشانده

قسمت های هوایی گیاه به عنوان یک ماده کمکی برای درمان بیماری جذام و بیماری 

های پوستی بویژه اگزما استفاده می نمایند.

از برگ به منظور تقویت حافظه ، رماتیسم ، خنازیر ، آیم ، قولنج های شکمی ، تب و از 

برگ های تازه به منظور تقویت بدن در سالاد همچنین در دیسانتری اطفال استفاده 

می شود.